La chiesa di San Giacometto di Rialto la chiesa più antica di Venezia risalente al 421 d.c.
Campo san Giacometto di Rialto nella seconda colonna del porticato della chiesa di san Giacometto di Rialto sono incise due sagome di un ostrica e di un pesce che rappresentavano le misure minime che potevano essere vendute al mercato.
Era proibito vendere o comprare pesci o ostriche di misura inferiore appunto per tutelare la riproduzione dei pesci. Già nel 1173 un editto della Repubblica fissava le misure e i divieti per la pesca del pesce che rappresentava per la Repubblica una importante risorsa economica e che andava tutelata. Nel Mercato del pesce di Rialto si possono vedere anche delle targhe ai muri che riportano le misure minime del pesce da vendere.